現(xiàn)在開(kāi)一家餐飲店，裝修設(shè)計(jì)受到了越來(lái)越多的重視，外婆家、南京大牌檔、小龍坎、西貝、江邊城外、綠茶···無(wú)一不在拼顏值中式餐廳裝修效果圖，雖然口味也很重要，但餐廳顏值也可以說(shuō)是成功的基礎(chǔ)。
所以，今天橘子君來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)，中式餐飲裝修幾點(diǎn)秘訣，讓你從一種餐飲店中脫穎而出。
中式餐飲設(shè)計(jì)主要是地方菜系和老字號(hào)飯店的主要裝修風(fēng)格，使用頻率高。中式餐廳菜品主要是品嘗中國(guó)菜，從而領(lǐng)略我國(guó)的飲食文化和民俗，因此在整體風(fēng)格上應(yīng)追求餐飲文化的精髓。
一、設(shè)計(jì)風(fēng)格
在中式風(fēng)格的裝修里面中國(guó)民族之風(fēng)是不可以缺少的，尤其是在色調(diào)、朱紅色、深紅色、咖啡等大量的應(yīng)用中，莊重的色調(diào)占主導(dǎo)地位。設(shè)計(jì)注重安靜、典雅。
中餐廳設(shè)計(jì)裝修會(huì)有比較明顯的層次，這就是經(jīng)典的中式風(fēng)格。在布局上，設(shè)計(jì)師往往會(huì)使用一些軸對(duì)稱式的設(shè)計(jì)，運(yùn)用古典的屏風(fēng)等來(lái)作為相互間的間隔。中餐廳設(shè)計(jì)裝修思路里通常會(huì)考慮采用有中國(guó)元素的餐臺(tái)餐椅，然后是建筑上也會(huì)貼合中國(guó)古風(fēng)元素如飛檐、斗拱等，彰顯出中式風(fēng)格的獨(dú)特魅力。
中式裝修風(fēng)格也不是一層不變的，在現(xiàn)代社會(huì)里面很難講自己處于完全不變的境界。完全不變就成了食古不化，所以在中式風(fēng)格里面也會(huì)與時(shí)俱進(jìn)的融入一些現(xiàn)代的元素。比如現(xiàn)代的材質(zhì)、現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念和現(xiàn)代的造型元素。當(dāng)然這些都是點(diǎn)綴，它不能改變傳統(tǒng)的風(fēng)格主流，現(xiàn)代元素的點(diǎn)綴之下，中式的傳統(tǒng)風(fēng)格顯得更加有活力、有生命力，更加為大眾接受和傳承。
二、空間布局
中式餐廳布局和通道的裝修設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)流暢、便利、安全的特點(diǎn)，切忌雜亂，要保證服務(wù)人員順利的完成任務(wù)。通道的尺寸要符合人體活動(dòng)的功能要求。
座位的布局要考慮方便顧客和服務(wù)員的活動(dòng)以及路線的合理，還要考慮餐廳本身的特點(diǎn)和顧客群體，巧妙地利用每一寸空間，使餐廳發(fā)揮出最大的效益。
綠茶餐廳
在餐桌布置上，可貼合實(shí)際安排單人座、雙人座、四人座、六人座、火車(chē)廂式、圓秦式、 沙發(fā)式、長(zhǎng)方形、情人座、家庭式等形式，以滿足顧客的不同需求。
洗手間裝修設(shè)計(jì)設(shè)置要合理，便于顧客使用，其色調(diào)要體現(xiàn)整潔、安靜、舒適，光線要柔和。洗手間應(yīng)與餐廳設(shè)在同一樓層，免得不方便。
三、餐桌設(shè)置
中式桌椅的選擇是使用傳統(tǒng)桌椅或傳統(tǒng)古典桌椅，以及新的中式桌椅來(lái)裝飾餐廳。古典桌椅一般以明清桌椅為主流。如果是一款全新的中式桌椅，還可以配備簡(jiǎn)潔線條的明桌和椅子元素。在配件方面，一些常見(jiàn)的瓷器、陶瓷制品、中國(guó)窗花剪紙、中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)、傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)或布制品都可以用來(lái)裝飾。在燈具方面，現(xiàn)代燈具也可以被塑造成古典風(fēng)格，特別是在制作壁燈時(shí)。如果選擇中式裝修，就要了解中式風(fēng)格特點(diǎn)，否則做出來(lái)很容易就成了四不像。
小龍坎火鍋
中式桌椅的選擇是使用傳統(tǒng)桌椅或傳統(tǒng)古典桌椅，以及新的中式桌椅來(lái)裝飾餐廳。古典桌椅一般以明清桌椅為主流。如果是一款全新的中式桌椅，還可以配備簡(jiǎn)潔線條的明桌和椅子元素。在配件方面，一些常見(jiàn)的瓷器、陶瓷制品、中國(guó)窗花剪紙、中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)、傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)或布制品都可以用來(lái)裝飾。在燈具方面，現(xiàn)代燈具也可以被塑造成古典風(fēng)格，特別是在制作壁燈時(shí)。如果選擇中式裝修，就要了解中式風(fēng)格特點(diǎn)，否則做出來(lái)很容易就成了四不像。
四、燈光設(shè)計(jì)
（一）熒光。即日常所用的日光燈，具有亮度高、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，但生硬且缺乏美感，使人和食物顯得蒼白。
（二）白熾光。即常用的白熾燈，具有容易控制、自然等特點(diǎn)，容易顯示食品的本色，但壽命短且耗電量大，成本較高。
（三）色光。色光多用于特殊區(qū)域，例如用綠光和藍(lán)光照射水族箱，可起到清澈、潔凈的效果；用紅光照射吧臺(tái)或家具，更顯得柔和。色光一般不宜大面積采用，因?yàn)槌杀疽草^高。
（四）燭光。是一種很有情調(diào)和氣氛的光線，在燭光照射下，人和食物顯得更漂亮中式餐廳裝修效果圖，一般用于有特定主題的餐廳。
南京大牌檔
按照射方式的不同，中式餐廳光線又可分為整體光線和區(qū)域光線。整體光線是指照射大堂內(nèi)所有區(qū)域的光線，區(qū)域光線是指對(duì)個(gè)別區(qū)域進(jìn)行照射的光線，例如吧 臺(tái)、操作間、餐臺(tái)等區(qū)域。色光、燭光是常用的區(qū)域光線光源。
五、色彩搭配
中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主，以此來(lái)營(yíng)造潔凈、淡雅的氣質(zhì)，增強(qiáng)人們就餐時(shí)的舒適感，增加食欲，同時(shí)，一般中式餐廳還會(huì)在周?chē)黾右恍┚G色植物。
中國(guó)傳統(tǒng)的特點(diǎn)就是喜慶的情況下，一定會(huì)張燈結(jié)彩的掛上紅燈籠或者是把房間裝扮成紅色。因此，中式餐廳的設(shè)計(jì)中一定要考慮對(duì)中國(guó)紅的鐘情與厚愛(ài)。整體格調(diào)以紅色或黃色為主，輔之以其他暖色調(diào)顏色進(jìn)行搭配。比如餐廳外邊，可以掛上紅燈籠，室內(nèi)的地板、墻面也以紅色為主，襯托出中國(guó)人特有的好客情調(diào)，給用餐者營(yíng)造出舒適愉悅的心情。
當(dāng)然典雅的中餐廳設(shè)計(jì)裝修和西餐廳慣用的明亮色彩相反，中餐廳占據(jù)主要的顏色是濃郁的棕色或是耐看的暗紅色，這些顏色都是構(gòu)建成非常典雅的中餐廳氣息，顧客進(jìn)店就能感受到神秘雅致的中式韻味。
六、材料搭配
在現(xiàn)代建筑材料出現(xiàn)以前，建筑所用多為木料。因此，正宗的中式餐廳，在選材上也要接近傳統(tǒng)做法。把木質(zhì)材料作為裝修的主要原料。把餐廳裝扮的古香古色，如墻的四周可以用仿古雕花木質(zhì)板材進(jìn)行包裹，餐廳的桌椅也可以選用仿古尤其是明清時(shí)代的方桌和太師椅。當(dāng)然現(xiàn)代中式餐廳也有用圓形餐桌的，但材質(zhì)必須是木質(zhì)的。餐廳的地板可以用木質(zhì)地板、仿木地磚或者也可以鋪紅地毯，但盡量不要用具有現(xiàn)代氣息的地磚。
七、軟裝飾物
中餐廳除了色彩和材料符合中國(guó)特色之外，軟裝飾物也不可或缺。
巧妙的使用屏風(fēng)、條案、文房四寶等物品，更能顯示出中國(guó)特有的文化氛圍，中式氣息更加濃郁。比如在條案上擺上文房四寶，放上幾幅裝裱好的書(shū)法或國(guó)畫(huà)，木質(zhì)雕花的屏風(fēng)上鑲有蘇繡的喜鵲圖案等等，這些都可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，為中式餐廳營(yíng)造出特色鮮明的中國(guó)風(fēng)。
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